E’ l’ora del pranzo! Gli zombi
della fornero continuano a darsi appuntamento alle 13 in punto.
Gianfry, in maniche di camicia
nonostante il freddo, appare il più giovanile; continua a rinunciare alla
minestra di lenticchie e al nasello alle erbe sottili che ci propinano a mensa.
Serjay e Fred rovistano nel cesto del pane
alla ricerca della ciabattina più croccante, Dani guarda con aria rassegnata le mozzarelle
sbiadite.
Bei tempi quando da giovani
pensavamo solo alla patatina fritta!
Louis ha iniziato la
dieta; dopo il caffè Claire e Francy ci accolgono
in stanza con dolcetti natalizi e caramelle gommose. Grace finge di stupirsi quando elogiamo le
specialità appena consumate, ben sapendo che mentiamo spudoratamente.
Anna è andata via da più di un
anno! Si univa a noi col suo sorriso e qualche intolleranza alimentare, riuscendo
sempre a comporre un pasto colorato, appetitoso e sfizioso.
A volte mi consigliava,
ricordandomi di non mischiare pane pasta e patate … per non alterare troppo la
mia linea tondeggiante.
Dietro un aspetto un po’ burbero
si nascondeva una persona originale, seria e competente.
Una bella fetta del suo tempo lo
dedicava ad ascoltare gli altri …
scusate se è poco, ma il tempo è il bene più prezioso.
Ascoltava, osservava, decideva in
modo che il lavoro di tutti fosse indirizzato in modo utile e costruttivo; si
preoccupava di valorizzare le capacità dei suoi collaboratori … due concetti ormai
superati nel mondo del lavoro: “valorizzare”
e “collaboratori”.
Ma la sua saggezza appariva a
tutti in modo evidente quando ci si confrontava sui problemi e le avversità
della vita.
Perché orfani? Perché
inimitabile! Le copie non esistono e, come diceva Totò, “signori si nasce”.
E dopo più di un anno ancora si
sente legata a questa combriccola di sbandati, forse vuole rimanere vicino ai
bistrattati, ai meno apprezzati, ma anche ai più belli e interessanti!
Grazie
di essere sempre tra noi!
